中性脂肪
中性脂肪について・・・
人間は食べ物を食べ、体内でこれをエネルギーに変えて栄養素を取り入れています。食べ物が摂取されたときに、直ちに使われるエネルギーを除き、余った分がすべて中性脂肪として体内に蓄えられます。いったん脂肪組織に蓄えられたものは、ブドウ糖となって、長時間運動を続けない限り消費されません。この脂肪の蓄えが多くなりすぎると、お腹のまわりや、肝臓などに脂肪がたまり、肥満や脂肪肝の原因となります。
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当サイトは、野菜ソムリエ「さや」が紹介する栄養と調理に関するサイトです。私達が生きていく上で必要な栄養素や、その栄養素を生かした調理法などについて紹介しています。栄養素の種類や、調理に関する用語などを掲載していますのでミニ辞典としてご利用下さい。
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中性脂肪について・・・
人間は食べ物を食べ、体内でこれをエネルギーに変えて栄養素を取り入れています。食べ物が摂取されたときに、直ちに使われるエネルギーを除き、余った分がすべて中性脂肪として体内に蓄えられます。いったん脂肪組織に蓄えられたものは、ブドウ糖となって、長時間運動を続けない限り消費されません。この脂肪の蓄えが多くなりすぎると、お腹のまわりや、肝臓などに脂肪がたまり、肥満や脂肪肝の原因となります。
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