精白米

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精白米

精白米について・・・　

玄米を９０〜９２％に精白したものをいいます。炭水化物が主で７７％含まれ、またたんぱく質が約６％、脂質０．９％、ビタミンＢ１とＢ２が微量に含まれています。また無機質ではリンが多いです。



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