ドリアン

当サイトは、野菜ソムリエ「さや」が紹介する栄養と調理に関するサイトです。私達が生きていく上で必要な栄養素や、その栄養素を生かした調理法などについて紹介しています。栄養素の種類や、調理に関する用語などを掲載していますのでミニ辞典としてご利用下さい。

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ドリアン

ドリアンについて・・・　

果物の王様とも言われており、上等な生クリームを思わせる上品な味わいと強い甘味がありますが、強烈なにおいがあるのが特徴です。この強烈なにおいに慣れないうちは食べにくいフルーツと言えます。とげのある外皮の底が割れてきたら食べごろです。


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