発芽大豆

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発芽大豆

発芽大豆について・・・　

畑の肉とも言われている大豆は、非常に優れたたんぱく質源です。大豆には、その他にもビタミンＢ、Ｃも豊富に含まれており、大豆レシチンは、脳の栄養素とも言われ血管壁についた脂肪を溶かし、若返りの効果があるビタミンＥの吸収を助ける作用があります。大豆は、発芽させると早く煮え消化もよくなります。


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