マスタードスプラウト
マスタードスプラウトについて・・・
マスタードスプラウトは、ビタミンＢ群や、鉄分、ミネラルが多く、酵素類やホルモンも豊富に含まれています。腸内細菌にもよい刺激を与え、血液を浄化し、体細胞を活性化させる働きや、アトピー性疾患などの皮膚病にも効果があるといわれています。ピリッとスパイシーで刺激的な味がします。サンドイッチやホットドック、サラダやスープなどに加えると味が引き立ちます。また種子から出る精油には抗菌作用があります。
スポンサードリンク