消費期限

当サイトは、野菜ソムリエ「さや」が紹介する栄養と調理に関するサイトです。私達が生きていく上で必要な栄養素や、その栄養素を生かした調理法などについて紹介しています。栄養素の種類や、調理に関する用語などを掲載していますのでミニ辞典としてご利用下さい。

スポンサードリンク

 

 TOP食品衛生>消費期限

消費期限

消費期限について・・・ 

定められた方法によって保存した場合に、腐敗、変敗その他の品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限を示すものです。日付表示の内容は正確でなければならないため、「農林物質の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」(いわゆるJAS法)、「食品衛生法」「健康増進法」「不当景品類及び不当表示防止法」などで規定されています。


スポンサードリンク