殺菌灯貯蔵
殺菌灯貯蔵について・・・
紫外線を照射することで殺菌する方法です。清涼飲料水などは、薄い層にながして、その上を照射します。また放射線を照射することは、日本ではじゃがいもの発芽防止に利用されています。
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当サイトは、野菜ソムリエ「さや」が紹介する栄養と調理に関するサイトです。私達が生きていく上で必要な栄養素や、その栄養素を生かした調理法などについて紹介しています。栄養素の種類や、調理に関する用語などを掲載していますのでミニ辞典としてご利用下さい。
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殺菌灯貯蔵について・・・
紫外線を照射することで殺菌する方法です。清涼飲料水などは、薄い層にながして、その上を照射します。また放射線を照射することは、日本ではじゃがいもの発芽防止に利用されています。
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