無鉤条虫

栄養と調理◆栄養と調理のミニ辞典

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無鉤条虫について

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　　ＴＯＰ＞無鉤条虫
　

無鉤条虫・・・　

　牛肉が感染源となります。糞虫が寄生する牛肉を、牛刺しなどの生食した際に感染し、人間の体内で成虫となります。腹痛や下痢、食欲減退など消化器障害を起こします。　

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