回虫

栄養と調理◆栄養と調理のミニ辞典
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回虫について

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　　ＴＯＰ＞回虫
　
回虫・・・　

　最も一般的な寄生虫で、小腸に寄生します。寄生虫の卵や幼虫の付着した野菜や、土いじりをした手についていることで経口感染します。感染すると体内でふ化して幼虫になった後、成虫へと発育していきます。症状は幼虫による肺炎様症状や、成虫による腹痛、下痢、嘔吐、吐き気などの症状が現れます。寄生虫の中には、胆のう炎や、膵臓炎、虫垂炎を起こすこともありますので、しっかりと野菜や手を洗うなどの予防が必要です。　

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