食中毒
食中毒について・・・
食中毒とは、ウイルスや生きた病原細菌、毒素、有害な化学物質などによって汚染された食品や有毒物を含む食品を飲食することによって起こります。一定の潜伏期間を経て腹痛、下痢、嘔吐などの激しい症状や、神経障害などを起こします。その原因によって、細菌性食中毒、ウイルス性食中毒、化学性食中毒、自然毒食中毒など様々です。
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食中毒について・・・
食中毒とは、ウイルスや生きた病原細菌、毒素、有害な化学物質などによって汚染された食品や有毒物を含む食品を飲食することによって起こります。一定の潜伏期間を経て腹痛、下痢、嘔吐などの激しい症状や、神経障害などを起こします。その原因によって、細菌性食中毒、ウイルス性食中毒、化学性食中毒、自然毒食中毒など様々です。
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