動物性乳酸菌

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動物性乳酸菌

動物性乳酸菌・・・　

乳酸菌といえば直ぐにヨーグルトと思い浮かべる人も多いと思いますが、ヨーグルトやチーズなどの乳製品は、発酵した「乳」に生育している動物性乳酸菌と呼ばれるものです。「乳」に含まれる乳糖をエネルギー源としています。



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