モリブデン
モリブデン・・・
モリブデンは体内において、尿酸という最終老廃物を作り出すために不可欠な酵素の働きを助ける重要なミネラルです。モリブデンは、大豆や野菜、米などの植物性食品に多く含まれており、小腸で吸収され、尿や汗と一緒に対外に排出されます。通常の食事でモリブデンの不足の心配はありませんが、体内に少ししか存在しないため、適量の範囲が非常に狭く、過剰症が簡単に起きてしまいます。モリブデンは比較的無毒ですが、尿中に銅の排泄量が増えることで、銅欠乏症を引き起こし、貧血になったり、活性酸素が消去出来ずに動脈硬化や心筋梗塞を併発することもあります。
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