銅

銅・・・　

　ヘモグロビンの合成を助けたり、鉄の吸収をよくする銅。活性酸素を退治する酵素の構成成分にもなっており、貧血の予防にも欠かせないミネラルです。貧血に効果を発揮する鉄とヘモグロビンを結び付けるには、銅が必ず必要なのです。銅が不足していれば、鉄はヘモグロビンと結合する事が出来ず、鉄が十分にあったとしても貧血は解消できないのです。

また、乳児の成長や、骨、血管壁の強化、コラーゲンの生成や、メラニン色素の生成に必要な酵素の構成成分でもあるのです。含有食品は、レバー、魚介類、ゴマ、豆類などに含まれています。　

スポンサードリンク