必須脂肪酸
必須脂肪酸について・・・
体内では合成されず、食物から摂取しなければならない脂肪酸のことです。リノール酸・リノレン酸・アラキドン酸の３つがあり、植物油に多く含まれています。必須脂肪酸が欠乏すると、発育不良や、脱毛、皮膚炎などの症状が出たり、血液や臓器のコレステロールの正常な分布、代謝にも影響します。
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必須脂肪酸について・・・
体内では合成されず、食物から摂取しなければならない脂肪酸のことです。リノール酸・リノレン酸・アラキドン酸の３つがあり、植物油に多く含まれています。必須脂肪酸が欠乏すると、発育不良や、脱毛、皮膚炎などの症状が出たり、血液や臓器のコレステロールの正常な分布、代謝にも影響します。
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